Этот конвертер рецептов пересчитывает каждый ингредиент на новое число порций и переводит единицы в пределах одной и той же величины. Он намеренно не переводит объём в вес без плотности, потому что чашка муки и чашка сахара весят по-разному.
Данные обрабатываются локально в вашем браузере и не передаются на наш сервер.
Объём и вес переводятся только в пределах своей величины. Плотность ингредиента не предполагается.
Добавьте ингредиент для пересчёта Укажите число порций и хотя бы один ингредиент с количеством.
Новое количество = Количество × Нужные порции ÷ Исходные порции
При переходе с четырёх порций на восемь каждое количество умножается на 2. Уменьшение вдвое работает так же, с коэффициентом 0.5.
Результат = Новое количество, переведённое между единицами объёма или между единицами массы
Единицы объёма переводятся в единицы объёма (чашки в миллилитры), а единицы массы — в единицы массы (унции в граммы). Пересчёт объёма в массу не выполняется без плотности конкретного ингредиента.
Рецепт рассчитан на 4 порции, а нужно получить 6.
Каждое количество умножается на 1.5. Названия ингредиентов и единицы остаются прежними, если только вы не выберете другую единицу для результата.
В американском рецепте указана 1 чашка жидкости, а вам удобнее метрические единицы.
Одна американская чашка равна 236.59 мл. Метрическая чашка на 250 мл — это другая единица, и здесь она не применяется.
У муки, сахара и риса разная плотность, поэтому одна чашка каждого продукта имеет разную массу. Конвертер переводит только в пределах одной величины и предупреждает, если исходную и целевую единицы нельзя сравнить.
Американские чашка, пинта и галлон меньше британских аналогов. В названиях единиц указана система, чтобы рецепт никогда не пересчитывался молча по неверной мере.
Пересчитанные количества показываются максимум с двумя знаками после запятой. Крошечное значение вроде 0.33 яйца математически верно, но на кухне требует практического решения.
Разделите нужное число порций на исходное, чтобы получить коэффициент, затем умножьте на него каждое количество. Конвертер делает это автоматически по мере ввода.
Нет, автоматически нельзя. Для такого перевода нужна плотность конкретного ингредиента. Конвертер покажет пересчитанное количество в исходной единице и предупредит, что единицы относятся к разным величинам.
В списке есть американские кулинарные единицы, а также британские пинты и галлоны с понятными названиями. Отдельной «метрической чашки» нет, потому что чашка на 250 мл отличается от американской.
Да. Кнопка копирования даёт обычный текст, а файл CSV с ингредиентами открывается в таблице.
Расчёт сохраняет точность внутри, но с двумя знаками после запятой кухонные количества читаются удобнее. Округление при выводе не меняет коэффициент пересчёта.